2011.07.19

味の兵四郎あご入兵四郎だし

陣内 文枝

Recommended by 陣内 文枝

ウィメンズ プレス

「あご」とは飛び魚のことで、博多では「焼きあご」でだしをとる「博多雑煮」をお正月に食する習慣が根強く受け継がれています。「あご入兵四郎だし」は、水揚げされた新鮮なあごを、炭火で串焼きにしたあと天日で干し、鰹・昆布・椎茸などを加え仕上げました。毎日のお味噌汁にも、包みを破って炒め物や煮物に混ぜて使ったりと、よりいっそう料理を楽しく美味しくしてくれる一品です。


あご入兵四郎だし8袋入
価格:税込 ¥630
お問合せ番号:1997-599-0032

減塩あご入兵四郎だし25袋入
価格:税込 ¥2,205
お問合せ番号:1997-599-0033

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